Wendy Wong
Seguimos con las recetas fáciles, para hacer durante estos días de cuarentena y este es un clásico en el que puede aprovechar el guiso que te quedó como relleno. Incluso sigue el ejemplo de una conocida marca de empanadas en Perú y rellénalas de ají de gallina o pollo, seco de carne, lomo saltado, etc. ¡Todo es empanaderable! Salen 12 empanaditas.
Receta para masa fácil de empanadas saladas
250 de harina
50 gramos de margarina (casi derretida)
1 taza de agua (maso)
Mezcla todo, refrigera mientras haces el relleno que más te guste.
Cómo preparar empanadas saladas
Haz círculos con ayuda de una plato chico redondo y rellena (yo las rellene de pollo aderezado con cebolla y tomate, pero todo es empanaderable) y da forma y hornea a 180 grados por veinte minutos en horno precalentado. Si quieres que te salgan doradas pinceles con yema de huevo cada empanadita.
Sirve acompañado de un limoncito.
©WendyWongWriter.com
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