Galletas de mantequilla con estevia
Esta receta nos dejará preparar unas ricas galletas sin azúcar en casa. Toma nota, son pocos ingredientes:
- 75 gramos de mantequila
- 21 cucharaditas de estevia (las pequeñitas que vienen en el recipiente) en este caso usé las de la marca onza que he sentido que es menos dulce que otras.
- 1 cucharada de vainilla
- 1 huevo chico.
- 125 gramos de harina sin preparar
Mezcla todos los ingredientes con tu batidora o a mano. Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para que sea más fácil.
Precalienta el horno y mete las galletitas por 18 minutos a 180 grados. Puede que se demoren un poco más dependiendo el tamaño y grosor que le hayas dado a las galletas. ¡Listo! Disfruta con una tacita de café con leche.
©WendyWongWriter.com